سلطة الشعيرية بالفطر والخس ..

- صدر دجاج.
- 200 جرام خس.

- 100جرام فطر طازج.

- علبة شعيرية بيضاء.

- 6 ملاعق صوص.

الطريقة :

- يُغسل الخس ثم يقطع إلى شرائح.

- يقطع الفطر شرائح .

- يسلق صدر الدجاج ثم يشوح قليلاً على النار ويترك جانباً .

- تضاف جميع المقادير سوياً ويضاف إليها الصوص.

طريقة الصوص:

ملعقة خل أبيض .

ملعقة مايونيز.

ملح + فلفل أسود .

3 ملاعق زيت زيتون.

تخلط المقادير السابقة سوياً ثم تضاف على السلطة .

</I>