.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة .

مرحبا بكم في منتديات مودي .

إذا كنت مسجلا في منتديات مودي فاضغط على دخول أدناه .

أما إذا كنت زائر فيسرنا ويسعدنا تسجيلك وانضمامك إلى أسرتنا .

إدارة المنتدى .
.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة .

مرحبا بكم في منتديات مودي .

إذا كنت مسجلا في منتديات مودي فاضغط على دخول أدناه .

أما إذا كنت زائر فيسرنا ويسعدنا تسجيلك وانضمامك إلى أسرتنا .

إدارة المنتدى .
.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~

.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ياريت انساك
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2013-08-20, 12:04 am من طرف رمہہآد إنہسہہآنہ

» قصة الهاكر الذي وقع في حب فتاة
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2013-08-19, 11:45 pm من طرف رمہہآد إنہسہہآنہ

»  تحدي من NO LOVE الى مدير الموقع من النهارده الى اخر يوم في امتحانات توجيهي ....
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2013-03-16, 7:00 am من طرف ذكريات مؤلمة

» الي كل من دقة له قلبي
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2012-12-24, 10:36 am من طرف ذكريات مؤلمة

» سؤال يشغل البال
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2012-12-24, 10:35 am من طرف ذكريات مؤلمة

» الي صديقتي
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2012-12-24, 10:32 am من طرف ذكريات مؤلمة

»  اغنيةحبيبي روح بكفي جروح
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2012-12-24, 10:31 am من طرف ذكريات مؤلمة

» خيانة شخص عزيز
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2012-12-22, 8:27 am من طرف ذكريات مؤلمة

» اهداء الي وحيد كالفمررررر
طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2012-12-16, 9:09 pm من طرف مغلق

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

 

 طريقة طهي الديك الرومي بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة المرح
عضو ذهبي
عضو ذهبي
عاشقة المرح


انثى
عدد الرسائل : 726
العمر : 33
المزاج : كووووووول على طووووول
جنسيتك : فلسطينية
كيف تعرفت علينا : صديقة
تاريخ التسجيل : 09/07/2009

طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة طهي الديك الرومي بالصور   طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2009-09-11, 5:53 pm


طريقة طهي الديك الرومي بالصور 468092

المقادير :


ديك رومي كبير " حسب الرغبة "
ملح
فلفل أسود
روز ماري
بهارات وكمون
جزر
كوسة
بصل
زبدة
الطريقة :

ينظف الديك الرومى ويغسل جيداً ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ، ثم ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات للحشو مثل الجزر و الكوسة و البصل و زبدة و القليل من الفلفل المطحون و الملح و الكمون و البهارات ، نخلطهم على بعض فى طبق و نضع عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات .

نضع جزء من حشوة الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط .


طريقة طهي الديك الرومي بالصور 1_710_1540_19

لفى الخيط جيداً حول جسم الديك الرومى و أجنحته ، وضعى الديك فوق شبكة معدنية على صينية الشواء أو صينية تيفال بها باقى الخضروات المجهزه مسبقا مضاف إليها كوب كبير من الماء .


طريقة طهي الديك الرومي بالصور 2_710_1540_19

ادهنى الديك من الخارج بالزبدة المذابة وبباقى الأعشاب و التوابل تأكدى أن جهه الصدر للديك لأسفل لأن الصدر هو أكثر الأجزاء التى تحتاج نضج لمدة كبيرة و حرارة أعلى .


طريقة طهي الديك الرومي بالصور 3_710_1540_20

بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينية حاولى أن تصلى إلى الأماكن المخبأه بين الأرجل و الأجنحة ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة وأضيفى إلى الخضروات ماء كلما لاحظتى قلة الماء .
ثم كررى الخطوة السابقة وضعى الديك على جانبه الأخر مع دهن جسمه ثم بعد نصف ساعة أخرى اقلبى الديك على ظهره ، وبذلك يتم نضج الديك تماماً .


طريقة طهي الديك الرومي بالصور 4_710_1540_20

نتركه خارج الفرن يبرد لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بتقطيعه ، ق طعي الجلد بين الأفخاذ بسكين حاد

طريقة طهي الديك الرومي بالصور 5_710_1540_20

افصلي الفخذ عن الجسم من جهة المفصل

طريقة طهي الديك الرومي بالصور 6_710_1540_20

كرري هذه الخطوة مع الفخذ الثاني ، افصلى أيضاً الأجنحة بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

طريقة طهي الديك الرومي بالصور 7_710_1540_20

الآن اقطعى الصدر بسكين حاد على عظمة المنتصف

طريقة طهي الديك الرومي بالصور 8_710_1540_20

طريقة طهي الديك الرومي بالصور 9_710_1540_20

والآن قطعى صدر الديك الرومى إلى شرائح طولية رقيقة بالسكين العادية أو بالسكين الكهربائى ، ويقدم مع طبق أرز بالمكسرات والكارى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ThE LoSt AnGeL
Admin
Admin
ThE LoSt AnGeL


ذكر
عدد الرسائل : 2026
العمر : 33
المزاج : Always I am CoOoL
جنسيتك : فلسطيني
تاريخ التسجيل : 26/05/2008

طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طهي الديك الرومي بالصور   طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2009-09-11, 8:59 pm

أهااااااا

شيء حلو كتير

مشكووووووورة أختي

ع المجهود الرائع

والابداع






تقبلي مني خالص التحية

موودي

THE LOST ANGEL
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo0ody.own0.com
عاشقة المرح
عضو ذهبي
عضو ذهبي
عاشقة المرح


انثى
عدد الرسائل : 726
العمر : 33
المزاج : كووووووول على طووووول
جنسيتك : فلسطينية
كيف تعرفت علينا : صديقة
تاريخ التسجيل : 09/07/2009

طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة طهي الديك الرومي بالصور   طريقة طهي الديك الرومي بالصور Empty2009-09-15, 5:45 pm

مشكور اخى على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة طهي الديك الرومي بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~  :: ¨°o.O ( مودي لأجمــــــل المأكولات ) O.o°" :: ღ♥♥ღ.. ][ الأطبـــــــــاق الســــاخنة ][ .. ღ♥♥ღ-
انتقل الى: