.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة .

مرحبا بكم في منتديات مودي .

إذا كنت مسجلا في منتديات مودي فاضغط على دخول أدناه .

أما إذا كنت زائر فيسرنا ويسعدنا تسجيلك وانضمامك إلى أسرتنا .

إدارة المنتدى .
.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة .

مرحبا بكم في منتديات مودي .

إذا كنت مسجلا في منتديات مودي فاضغط على دخول أدناه .

أما إذا كنت زائر فيسرنا ويسعدنا تسجيلك وانضمامك إلى أسرتنا .

إدارة المنتدى .
.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~

.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ياريت انساك
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2013-08-20, 12:04 am من طرف رمہہآد إنہسہہآنہ

» قصة الهاكر الذي وقع في حب فتاة
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2013-08-19, 11:45 pm من طرف رمہہآد إنہسہہآنہ

»  تحدي من NO LOVE الى مدير الموقع من النهارده الى اخر يوم في امتحانات توجيهي ....
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2013-03-16, 7:00 am من طرف ذكريات مؤلمة

» الي كل من دقة له قلبي
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2012-12-24, 10:36 am من طرف ذكريات مؤلمة

» سؤال يشغل البال
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2012-12-24, 10:35 am من طرف ذكريات مؤلمة

» الي صديقتي
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2012-12-24, 10:32 am من طرف ذكريات مؤلمة

»  اغنيةحبيبي روح بكفي جروح
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2012-12-24, 10:31 am من طرف ذكريات مؤلمة

» خيانة شخص عزيز
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2012-12-22, 8:27 am من طرف ذكريات مؤلمة

» اهداء الي وحيد كالفمررررر
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2012-12-16, 9:09 pm من طرف مغلق

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الفهرس
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

 

 فخذ اللحم المشوية بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة المرح
عضو ذهبي
عضو ذهبي
عاشقة المرح


انثى
عدد الرسائل : 726
العمر : 33
المزاج : كووووووول على طووووول
جنسيتك : فلسطينية
كيف تعرفت علينا : صديقة
تاريخ التسجيل : 09/07/2009

فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس   فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2009-09-11, 6:48 pm

فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Icon
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس 275438


المقادير:
قطعة لحم خروف
أربع فصوص ثوم
ملح وفلفل أسود مطحون
كيلو بطاطس
حبتا بصل كبيرتان(مقطعتان شرائح)
كوب ونصف الكوب من الطماطم المقشرة والمفرومة
نصف كوب مرقة لحم
نصف كوب خل تفاح
ورقة غار ، قطعة دارسين(قرفة)صغيرة
ملعقتان كبيرتان زبدة


الطريقة :

تمسح قطعة لحم الخروف بورق المطبخ وتغرز فيها السكين الحادة في عدة أماكن ليوضع فيها الثوم بعد تقطيعه.
يتبل لحم الخروف بالملح والفلفل ويوضع في وعاء الشي ويشوى في فرن معتدل الحرارة لمدة ساعة ثم يجفف من الدهون.
تقشر شرائح البطاطس وتشرح إلى منتصفها(في العمق)وتصف حول قطعة الفخذ المشوية(الجزء المشرح إلى الأعلى)وترش بعصير الليمون والملح والفلفل.
توضع شرائح البصل فوق حبات البطاطس وتضاف أوراق الغار والدارسين والزبدة ومرقة اللحم إلى الوعاء.
يعاد إلى الفرن ويطهي لمدة ساعة ونصف ساعة أخرى مع تقليب اللحم من مدة إلى أخرى ليصبح بنياً ومحمصاً من كل الجوانب.
يمزج اللحم ويوضع في طبق التقديم إلى جانب البطاطس المحمرة ويقدم مزيناً بأغصان الغار أو أي خضار .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ThE LoSt AnGeL
Admin
Admin
ThE LoSt AnGeL


ذكر
عدد الرسائل : 2026
العمر : 33
المزاج : Always I am CoOoL
جنسيتك : فلسطيني
تاريخ التسجيل : 26/05/2008

فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: فخذ اللحم المشوية بالبطاطس   فخذ اللحم المشوية بالبطاطس Empty2009-09-11, 8:17 pm

ممممممممم

بصراحة الفخد لا يعلا عليه

مشكوورة أختي



ولا تحرمينا من جديدك






تقبلي مني خالص التحية

موودي

THE LOST ANGEL
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo0ody.own0.com
 
فخذ اللحم المشوية بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸¸منتديات مودي .:: حيث للإبداع طعم آخر ¸¸.•*´¯`v´¯`*•.¸ ..][~  :: ¨°o.O ( مودي لأجمــــــل المأكولات ) O.o°" :: ღ♥♥ღ.. ][ الأطبـــــــــاق الســــاخنة ][ .. ღ♥♥ღ-
انتقل الى: